Gabiano è un pittoresco borgo situato sulle colline del Monferrato, noto per il suo castello e i suoi panorami mozzafiato. Il castello di Gabiano, con le sue torri e i suoi giardini, domina il paesaggio circostante e rappresenta una delle principali attrazioni della zona. Il borgo è circondato da vigneti che producono vini pregiati, tra cui il Barbera e il Grignolino, che possono essere degustati nelle cantine locali. La storia e le tradizioni di Gabiano sono profondamente legate alla terra, e il borgo offre numerose opportunità per esplorare la campagna e i suoi prodotti tipici.